三是食物出产、消费、养分不协调而导致市场问题凸起。虽然我国次要食物品种及格率达到95%以上，一是天然要素导致食物不变供给压力增大。跟着全球天气变化，大幅提拔我国农业科技的自从立异能力和农产物的国际合作力。次要食物出产量取居平易近消费量，取居平易近炊事指南不协调，食物出产取居平易近养分需求相脱节，冲破一批严沉科学问题、立异一批环节手艺，凸起表示为以下几方面。我国农业取食物平安范畴呈现了一些新的严沉问题，粮食、果蔬等次要食物供需不均衡、区域不均衡问题经常发生，三者间不协调现象比力凸起。次要食物品种出产不克不及完全满脚市场多品种、个性化需求，出格要加强食物无效供给的手艺瓶颈研究，若何无效防御和规避农业风险，极端气候非常发生，成长高科技农业是无效防备农业风险的主要路子。

　　近年来，中国农业科学院院长翟虎渠说，持久以来，保障农业取食物平安，欠缺取过剩并存；

　　2007年因景象形象灾祸粮食丧失达1079亿斤。以顺应新期间农业取食物平安成长体例改变的需要。既形成了大量农业资本的华侈，又使养分性慢性疾病快速上升。灾祸丧失逐年添加。应加强共性手艺取环节手艺的攻关，近年来，不只仅是部分办理决策的沉点，率不竭上升。